Initiation à la Dégustation

  • Première étape de la formation à la dégustation
  • Découvrez l'alchimie de la vinification, comment les vignerons élaborent Rosés, Blancs et Rouges
  • Faites appel à votre mémoire olfactive et Redécouvrez les arômes : fruité, floral, animal...
  • Il vous faudra travailler du nez pour déguster 6 vins issus de la Provence...
Séance de 3 h
Tarif spécial : 30€ ttc

 
 

Découverte des Saveurs

  • Deuxième étape de la dégustation
  • Apprécier les saveurs en bouche : Sucré, Salé, Acidité, Amertume...
  • Découvrer l'équilibre gustatif des vins

  • Apprécier 6 vins de Proevnce, en bouche et au nez....
Séance de 3 h
Tarif : 59€ ttc

 
 

Dévoiler les secrets des Vins Rouges

  • Acheter du vin ? Comment choisir votre bouteille ?
  • Les détails pour assurer votre achat
  • Décrivez le vin oeil, nez, bouche... mais pas seulement !
  • Jouez au sommelier de l'étiquette jusqu'à la dernière goutte...
Séance de 3 h
Tarif : 59€ ttc

 
 

Expédition au coeur des Vins Rosés

  • Vin Rosé...entre foncé et clair
  • Les éléments clés pour faire le bon achat
  • Décrivez les différents rosés et découvrez leur qualité au-delà de leur couleur

  • Impresionné vos invités avec une belle bouteille comme un grand sommelier
Séance de 3 h
Tarif : 59€ ttc

 
 

Découvrer les mystères des Vins Blancs

  • Délicats, fins, élégants, les vins blancs sont très différents
  • Découvrez la diversité des vins blancs et comment les choisir
  • De la bouteille à la bouche, décrivez des vins comme un sommelier

  • Entrez dans la dimension des vins blancs....
Séance de 3 h
Tarif : 59€ ttc

 
 

Atelier d'Assemblage

  • Découvrez l'une des étapes les délicates de l'élaboration des vins : l'Assemblage
  • Déguster les vins de bases à votre disposition
  • Mettez en oeuvre les notions d'équilibre des saveurs et des arômes
  • Faites votre cuvée à l'éprouvette comme vous la déisrez...

  • Faites votre assemblage comme un vigneron et repartez avec votre cuvée...
Séance de 3 h
Tarif : 59€ ttc

 
 

Club Œnologique

  • Ballades oenologiques
  • Tour de France des appelations, Tour du Monde
  • Découvrer les cépages et les vinifications régionales

  • Faites un voyage accompagné d'un oenologue...
Séance de 2 h
Tarif : selon les régions